Запущена технологическая линия для дефростации на 3,5 тонн рыбы. За счёт модернизации камеры дефростации и применения новых технологий, удалось добиться разморозки 1,5 тонн рыбы за 2,5 часа. Потери массы при таком цикле дефростации составили рекордно низкие 0,8%, что дало возможность получить лучшее качество продукта в более сжатые сроки.
Камеры дефростации нашего производства проектируются индивидуально под помещение заказчика. Вместе с технологическим оборудованием проектируются также рамы и стеллажи для дефростации, что позволяет добиться максимальной производительности дефростера.