Рыбное оборудование
Дефростер для рыбы
Камера для быстрой автоматизированной разморозки любых замороженных рыбопродуктов без технологических потерь.
Цикл дефростации: 6 часов
- Воздушно-капельная дефростация
- Водяная дефростация
Камера вяления рыбы
Камера для быстрого автоматического вяления любых рыбопродуктов с системой постоянного контроля готовности продукта.
- Быстрое естественное вяление
- Автозавершение вялки по достижению заданной влажности продукта
Время вяления: 10 часов
Камера копчения рыбы
Камера для холодного и горячего копчения любых рыбопродуктов с продвинутой автоматизированной дымогенераторной системой.
- Холодное и горячее копчение
- Премиальное качество готового продукта
Скумбрия ХК: 5 часов
Вспомогательное оборудования для рыбоперерабатывающих предприятий
Рыбный бизнес "под ключ"
Автоматизация и модернизация рыбоперерабатывающих предприятий.
Знание технологий и оборудования на рыбных и мясных производствах позволяет спроектировать ваш будущий бизнес так, что все последующие издержки по его расширению или изменению будут минимизированы.